Quoi de mieux qu'un
"bedon" plein pour se faire plaisir
& rendre vos invités heureux
C'est avec enthousiasme que Richard et Fred (anciennement propriétaire de L'aKabane) vous présentent leurs concepts préétablis FoodTruck. Ils se feront un plaisir de se déplacer à l'endroit de votre choix, soit Montréal, Laval, Lanaudière, Laurentides, bref sur la rive-nord, pour faire de votre évènement, un évènement incontournable. Une réception à la maison, un évènement corporatif, un repas pour souligner une retraite, ou tout simplement pour remercier vos clients ou employés.
Les deux foodtruck du Camion Louche seront là pour répondre à tous vos besoins. Ils sont équipés d’une génératrice, d’un réservoir à eau chaudes, d’un système de C02, d’unités de cuisson, d’unités de maintien de températures, d’unité de réfrigération et de congélation. Le plus important, les deux foodtruck répondent à toutes les normes de sécurités demandées ainsi qu'aux normes sanitaires de la MAPAQ. La force de l’entreprise est de répondre aux moindres petites exigences de leur clientèle.
Que ce soit pour une Formule cocktail dinatoire servi par nos serveurs ou directement du camion, une formule buffet ou simplement en ramassage des plats directement au camion, nous saurons faire de votre évènement, une réussite.
Nos concepts Foodtruck
à partir de 23,50$ par personne, informez-vous !
Promo Foodtruck été 2025
Vos invités auront à choisir parmi les trois choix ci-dessous, 1 burger par personne
- Burger de bœuf Angus Deluxe, bacon, fromage, mayonnaise bigmac maison, etc
- Burger de poulet croustillant BLT, poulet croustillant, bacon, mayonnaise, etc
- Végé burger, mayonnaise avocat, fromage, oignons caramélisés, etc
Ils auront aussi a choisir parmi le choix de poutines suivant. 1 par personne
- Poutine classique du Camion Louche, frites fraiches, fromage de la fromagerie roy, etc
- Poutine Rib's Style, porc effiloché maison, sauce ou coulis façon cote levée, etc
- Poutine Smoked-Meat, viande fumé, sauce ou coulis Dijon, etc
Un breuvage froid au choix ou brownies au caramel fondant
La Promo, un burger, une poutine et l'a coté choisi 23,50$ par pers +frais+taxes, à volonté extra 5$ par pers
Les choix doivent être définis à l'avance par le client. Ce concept n’est pas servi à volonté, Voir conditions plus bas.
Promo Foodtrailer été 2025
Vos invités auront à choisir parmi les trois choix ci-dessous, 1 tacos par personne
- Tacos de poisson, filet de morue poêlé au beurre, salsa de légumes frais, mayonnaise coriandre, etc
- Tacos de filet de bœuf Philly, trilogie de fromage, à la crème aïoli, cheddar et queso mélange maison, etc
- Tacos végé, boulettes à base de plantes, salsa de légumes frais, mayonnaise à l'avocat
Ils auront aussi a choisir parmi le choix de poutines suivant. 1 par personne
- Poutine classique du Camion Louche, frites fraiches, fromage de la fromagerie roy, etc
- Poutine Mexicaine, mélange maison de boeuf de tomates d'oignons et de mais, fromage Queso, etc
- Poutine au poulet mesquite, salsa de tomate, sauce ancho chipotle, oignons frits, etc
Un breuvage froid au choix ou brownies au caramel fondant
La Promo, un Tacos une poutine et l'a coté choisi, 33,50$ par pers +frais+taxes, à volonté extra 5$ par pers
Les choix doivent être définis à l'avance par le client. Ce concept n’est pas servi à volonté, Voir conditions plus bas.
Concept, Le Louche
Deux choix de burger parmi les choix suivants, 1 par personne
- Burger de bœuf Angus
- Burger de poulet croustillant BLT
- Burger de porc effiloché maison façon cote levée
Notre fameuse poutine classique plus un choix de poutine à la viande parmi notre sélection. 1 par personne
Un choix d’a côté parmi les suivants :
- Un tronçon de saucisse sud-Ouest maison sur pic
- Un Suçon de Burritos et son fromage Nacho
- Boule de brownies au caramel salés (dessert)
- Un breuvage froid au choix, boissons gazeuses ou eau.
Le Louche en version Basic, un burger, une poutine, un à côté, 25$ par personnes +frais+taxes
Le Louche en Version Classique à volonté, burger et poutine à volonté plus un à côté, 30$ par personnes +frais+taxes
Les choix doivent être définis à l'avance par le client. Ce concept n’est pas servi à volonté, Voir conditions plus bas.
Concept, Le Pimpé
Deux choix de burger ou sandwiches parmi notre sélection,
extra de 3$ par personne pour un troisième choix
Notre fameuse poutine classique en format régulier plus deux choix de poutine parmi notre sélection.
Un choix d’a côté parmi les suivants :
- Un tronçon de saucisse sud-Ouest maison sur pic
- Un Suçon de Burritos et son fromage Nacho
- Boule de brownies au caramel salés (dessert)
- Un breuvage froid au choix, boissons gazeuses ou eau.
Le Pimpé en version Basic, un burger, une poutine, un à côté, 30$ par personnes +frais+taxes
Le Pimpé en version Classique à volonté, burger et poutine à volonté plus un à côté, 35$ par personnes +frais+taxes
Les choix doivent être définis à l'avance par le client. Ce concept n’est pas servi à volonté, Voir conditions plus bas.
Concept, Le Food Open
Formule à volonté
Pour une période de 1h30 tout le menu du Food Truck ou du Traileur Louche version vente au détail ou vente de rue vous sera accessible, burger, poutines, grilled-cheeze, hot-dog, pogo, etc. Les poutines vous seront servies en format dégustation pour vous permettre de gouter à plusieurs choix. Prendre en note que le Camion et Le Traileur non pas les mêmes menus donc informez-vous!
Formule FOOD OPEN pour le Camion 39,50$ par personnes +frais+taxes
Formule FOOD OPEN pour la remorque, 42,50$ par personnes +frais+taxes
Les choix doivent être définis à l'avance par le client. Ce concept n’est pas servi à volonté, Voir conditions plus bas.
Nos sandwiches …
Burger de bœuf Angus classique version Louche
Pain sésame, galette 100% bœuf Angus d'un 1/3 lb, mayonnaise maison style BIGMAC, oignons, bacon, cornichons, fromage, laitue et tomates.
Burger de Porc effiloché
Pain sésame, porc cuit sur os façon côte levé garni de salade de choux maison.
Burger de Poulet BLT
Pain sésame, poitrine de poulet, mayonnaise, bacon, laitue et tomates.
Burger Végétarien
Pain sésame, galette fait d'un mélange de soya et riz brun, guacamole, oignons, laitue et tomates.
Burger Pizza
Pain sésame, galette de bœuf 1/3lb, sauce à pizza maison, Slice de pepperoni, émincé de poivrons rouge, fromage mozzarella.
Burger césar
Pain sésame, galette de bœuf 1/3lb, bacon, chips de parmesan, verdure croquante, sauce césar maison, crumble de croutons assaisonnés
Burger sicilien
Pain sésame, galette de bœuf 1/3lb, tranches de capicollo, de mortadelle et de proshiutto cotto, fromage cheddar marbré, poivrons rouges caramelisé.
Burger de porc Hawaiien
Pain sésame, porc façon cote levée, tranche d’ananas caramélisé, salsa de pèches et mangues, fromage Monterey jack, mayonnaise maison hawaïenne
Burger de la Cabane
Pain sésame, galette de bœuf 1/3lb, Creton du chef Richard, slice de jambon, oreille de crisse, chips de fromage en grain, cornichons sucrés, mayonnaise poivre et érable.
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Les Sandwiches ci-dessous sont disponible du Traileur seulement
Quésadillas aux bœufs et pico de gallo,
Bœuf haché assaisonné, mais en grains, généreuse quantité de fromage Monterey jack et cheddar marbré
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Poulet aigre-doux façon Applebees,
Pain Naan rissolé, lanières de poulet, aigre-doux, soya, ail, salade de choux, miel, duo de sésame
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Le Philly Steak,
Pain Naan rissolé, filet de bœuf finement tranché, fromage cheddar jaune et blanc râpée, fromage à la crème ailloli, fromage à Nacho parfumé tex-mex, oignons émincée, poivrons émincés, Salade mixte de kale
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Le Tacos de poisson
Fajitas souple rissolé, Filet de morue de 4oz, mélange d’épices maison, jus de citron, salsa de tomates de concombre et de maïs, émincé de choux rouge, verdure croquante, mayonnaise crémeuse à l’avocat.
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Le Naan de Porc façon jerk
Pain Naan rissolé, 1/3 lb de porc effiloché maison, salsa de mangue, de pèche, de tomates cerises et d’oignons rouge, Choux rouge, coulis de mangue parfumé au tabasco et mayonnaise kale et coriandre.
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Burritos au bœuf et au riz mexicain,
Bœuf haché assaisonné, riz mexicain, poivrons, oignons, mélange de fromage tex-mex.
Les fixes, extra 5$ par pers, Basic et Classique, extra 3$ par personnes
Nos Poutines …
L’ordinaire
Frites maisons de la ferme Turcot, sauce à poutine classique du chef Richard, fromage en grains de la Fromagerie Roy de Rawdon
La porc effilochée
Frites maisons de la ferme Turcot, porc effiloché braisé à la bière rousse sur os, sauce sucrée façon Rib's Style (cote levée), fromage en grains de la Fromagerie Roy de Rawdon et oignons frits croquants
La trois viandes
Frites maisons de la ferme Turcot, Bœuf hachée, émincée de Pepperoni, flocons de bacon, sauce à poutine classique du chef Richard, fromage en grains de la Fromagerie Roy et oignons caramélisés.
La mexicaine
Frites maison de la ferme Turcot, Bœuf haché assaisonné Tex Mex et jus de cuisson, fromage en grains de la Fromagerie Roy, fromage marbré Tex Mex, coulis de fromage Nacho parfumé maison, Pico de Gallo
La Hamburger Steak
Frites maisons de la ferme Turcot, sauce classique du chef Richard, galette de bœuf smash de ¼ lb, fromage en grains de la Fromagerie Roy, oignons caramélisés, coulis aux trois poivres.
La Viande Fumée
Frites maisons de la ferme Turcot, sauce crème à la moutarde de Dijon et à l'ancienne, viande fumée, fromage en grains de la Fromagerie Roy de Rawdon et cornichon croquant.
La sauvagine
Frites maisons de la ferme Turcot, Sauce classique du chef Richard, mélange du terroir québécois aux cinq viandes, porc, dinde, canard, bison et cerf. fromage en grains de la Fromagerie Roy de Rawdon et Brie fondant, oignons frits, coulis demi-glace, Brandy et canneberges.
L’italienne
Frites maisons de la ferme Turcot, Sauce tomates aux bœuf, Saucisse italienne, fromage en grains de la Fromagerie Roy de Rawdon et parmesan rappés
La rôtis de bœuf
Frites maisons de la ferme Turcot, émincés de rôtis de bœuf, sauce crème et foie gras, champignons poêlés, oignons caramélisés
Nos conditions :
***Un MINIMUM de montant de facture est requis*** (Les frais de déplacement et de service ne sont pas inclus dans le minimum requis) le montant de facture minimum est de 1500$, certaines conditions s'appliquent, Frais de déplacement de 1,50$ par kilomètre parcouru selon google map aller et retour. Aucun déplacement au-delà de 70 km. Frais de service et de gestion de 15% en sus. Inclus Vaisselles et accessoires jetables. Escompte de 5% pour les groupes de 100 personnes et plus et de 10% pour les groupes de 200 personnes et plus. Les prix sont plus taxes et sujets à changement sans préavis. Un frais de réservation de 500$ + taxes est exigé au moment de la réservation. Il sera remboursé sur la facture finale. Ce frais est non-remboursable en cas d’annulation ou de report d’évènement. Des frais supplémentaires peuvent s’appliquer pour les annulations à moins de 36h de l’évènement.