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Découvrez l’Art du 5 à 7 : Bouchées pour Tous Vos Événements !
Transformez vos réceptions en véritables expériences gastronomiques grâce à nos concepts innovants
de bouchées chaudes ou froides. Que ce soit pour un évènement corpo, un séminaire, un anniversaire
ou toute autre occasion spéciale, le Traiteur Louche vous propose une sélection raffinée de bouchées
qui ravira tous vos convives.
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CONCEPT DINATOIRE CHAUDS ET FROIDS
Tartine de fromage à la crème parfumé au fromage de chêvre, pesto vert, tomates à l’huile d’olive et épices maison.
1 par personne ,
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Crostini de bœuf, fromage a la crème parfumé bourbon fumé.
1 par personne
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Tourte aux 5 gibiers en format
dinatoire de 3 pouces
1 par personne
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Ragout de boulette façon Kefta sur pic, Sauce crémeuse
1 par personnes
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Gratin dauphinois fondant emmental,
crème et émietté de bacon en format dinatoire de 3 pouces
1 par personne
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Verrine de tomates cerise, concombres
et mais, huiles aromatiques maison.
1 par personne
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Verrine de penne et poivrons multicolores, sauce tomates et vinaigre et ail grillé
1 par personne
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Pouding grand-mère Fraise et
fromage à la crème
1 par personne
35$ Par personnes plus taxes.
30 personnes minimum
5% de rabais pour groupe au dessus de 100 personnes
CONCEPT CHAUD ET FROID TRADITIONNEL
Tourte du terroir québécois aux cinq viandes : porc, dinde, canard, bison et cerf,
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Tronçons de dinde en sauce
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Ragout de boulettes et effiloché de porc.
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Légumes racines glacés au sirop d’érable
et épices maisons.
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Salade de penne et poivrons multicolores,
sauce aigre-douce et ail grillé.
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Gratin dauphinois fondant
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Assortiment de mignardises du temps des
fêtes
45$ Par personnes plus taxes.
30 personnes minimum
5% de rabais pour groupe au dessus de 100 personnes
OPTIONS ET EXTRAS
• Couvert jetable 2,50$ par personnes.
• Enfant 5 à 12 ans : 50 % du prix de
base du concept.
• 5% de rabais pour groupe de 100
personnes et plus.
• Personnel de service : 180 $ par bloc de
4 heures par 25 personnes.
• Assiettes porcelaine et coutellerie : 4$ par personne.
• Frais de livraison : 20$ minimum pour 10km plus 1,5$ du kilomètre aller.